forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Помидоры в желе (на зиму)

Увеличенная фотография (1024x768)

Помидоры в желе (на зиму)

Ингредиенты:

  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • веточки укропа
  • гвоздика, черный перец горошком

  • заливка:
  • на 1 л воды
  • 3 ст. ложки желатина
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ст. ложка уксуса 9%

Способ приготовления:

  • Желатин замочить по инструкции на пачке.
  • Помидоры и лук нарезать кружочками, чеснок пластинками.
  • В простерилизованную банку положить слой лука.
  • Затем слой помидор и чеснока. Повторить слои снова.
  • В кастрюле вскипятить воду, добавить приправы, сахар и соль, прокипятить 1 минуту. Снять с плиты, аккуратно ввести в маринад желатин, перемешать до полного растворения, затем добавить уксус. Залить горячим маринадом помидоры, поставить стерилизоваться на водяную баню, 0,5 л банки-5 минут, 1 л-10 минут. Прежде чем ставить банку на водяную баню нужно положить на дно кастрюли тряпочку, чтобы банка не лопнула, рассол в банке должен потихоньку кипеть.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Гнездышки из фарша

400 г говядины, 2 луковицы, 1 баклажан, 1-2 помидора, 50 г тертого сыра ......

Аджика с хреном

3 кг мясистых помидор, 1 горький стручковый перец, 3 корешка хрена ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-08-23 07:11:59 Рецепт удачный, я уже попробовала , очень довольна. Спасибо.

Гость 2011-10-07 18:53:22 пожалуй, это стоит попробовать. кажется по составу-это один из лучших рецептов

Гость 2012-09-12 22:29:48 Да, очень вкусные помидорчики получились. Спасибо.

Гость 2012-09-13 09:35:55 Попробую сегодня приготовить! Рецепт нравится,другой даже искать не буду!Спасибо!!!

Гость 2012-09-24 08:14:30 Рецепт удачный

Гость 2013-07-17 17:40:02 Говорила кума что обалденные! Попробую обязательно!!!

Гость 2013-08-13 19:47:07 Super! Dumaju budet vkusnenjko. Zavtra budem delatj Potom napishu, kak poluchilosj.

Гость 2013-09-21 11:25:39 Хочу попробовать сделать такие помидорки!Не совсем понятно на сколько банок и какой вместимости хватает 1л рассола,кто делал подскажите. домовушка 1 л рассола хватает примерно на 2-3 банки объемом 500 мл.

Гость 2015-09-24 10:08:26 начинаю готовить, рецепт по описанию должен быть отменным поделюсь впечатлениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru