Капуста, тушеная с индейкой и куриным филе

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки
• 200 г куриного филе
• 400 г капусты
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• зелень
• перец, соль

Способ приготовления:

• Филе индейки и курицы нарезать маленькими кубиками. Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить мелко нарезать. На сковороде обжарить лук, затем добавить филе и протушить в течение 15-20 минут.
• Добавить капусту и морковь, посолить, поперчить, перемешать, тушить 5 минут.
• Затем добавить томатную пасту, перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить, помешивая до готовности.
• За 5 минут до готовности положить зелень. Готовую капусту подать с отварным картофелем.