forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 5-6 средних картофелин
  • 1 ч. ложка готовой приправы для картофеля (можно заменить на сушеную зелень: петрушку, базилик, укроп и др.)
  • 1 ч. ложка мускатного ореха
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного или оливкового масла
  • пучок свежего укропа, петрушки, зеленого лука
  • соль

  • начинка:
  • 200-250 г ветчины (или колбасы, сосисок, сарделек)
  • 1 луковица
  • 100-150 г тертого сыра
  • 250 г сметаны 10% или 15%

Способ приготовления:

  • Картофель нарезать тонкими кружочками, сложить в миску, добавить приправы, измельченный чеснок и масло. Немного посолить, хорошо! перемешать, дать постоять 10-15 минут.
  • Затем выложить в блюдо для запекания, накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 C духовку на 25-30 минут (до полуготовности). Совет: чтобы картофель приготовился быстрее, можно влить немного воды.
  • Подготовить начинку: ветчину нарезать кубиками, выложить в миску.
  • Добавить измельченную луковицу, сыр и сметану, немного посолить, перемешать.
  • Выложить на картофель, разровнять.
  • Поставить в духовку для подрумянивания (без фольги), ~ на 10-15 минут.
  • Затем достать, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку. При подаче посыпать измельченной зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из ветчины и копченого сыра

300 г ветчины, 200 г копченого колбасного сыра, 3-4 яйца ......

Котлеты из свинины

300 г свинины, 1 картофелина, 1 луковица, 1 яйцо, черствая белая булка ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-03-08 02:00:44 Советую попробовать это блюдо,вкусно!Нам всем понравилось.

Гость 2011-03-10 03:03:11 Блюдо очень вкусное. Спасибо за рецепт. Готовится быстро и легко.

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru