forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Отбивные из говяжьей печени

Увеличенная фотография (1024x768)

Отбивные из говяжьей печени

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьей печени
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • черный молотый перец
  • мука
  • соль

Способ приготовления:

  • Печень нарезать на отбивные, отбить с двух сторон.
  • Выложить в миску, залить молоком, оставить на 30-40 минут.
  • Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить, еще раз хорошо перемешать. Окунуть каждую отбивную в яйцо.
  • Затем обвалять в муке.
  • Выложить на хорошо разогретую сковороду, обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Не пережаривать! Затем газ выключить, накрыть сковороду крышкой, и оставить на плите еще на 5 минут.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Куриная печень, запеченная с грибами и сметаной

350 г куриной печени, 150 г шампиньонов, 100 г тертого сыра ......

Говяжья печень, тушеная с солеными огурцами и горошком

400 г говяжьей или свиной печени, 2-3 соленых огурца ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-03 21:32:10 У меня мама так делала

red 2011-10-12 21:37:07 Вкусно! И мягкая!

red 2011-10-29 19:31:59 Замечательные!

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru