Вафельные трубочки с кремом

Ингредиенты:

• тесто:
• 1.5 стакана муки
• 6 яиц
• 150 г сливочного масла
• 2 ст. ложки сахара
• 200 г сливок 30%
• крем:
• 200 г сливочного масла
• 1/2 банки сгущенного молока

Способ приготовления:

• Растереть желтки с сахаром. Добавить размягченное масло, растереть до образования однородной массы. Взбить в миксере со сливками, добавить взбитые белки. Тесто поставить на холод на 20 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200 градусов. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы.