Макароны "По-Флотски"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 300 г фарша
• 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев)
• 50 г сливочного масла
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 зубчик чеснока
• черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• В фарш перекрутить луковицу, поперчить, посолить, перемешать.
• Морковь натереть на терке, лук измельчить. Выложить овощи на сковороду, обжарить 1-2 минуты.
• Затем добавить фарш, перемешать, жарить, помешивая, 5-7 минут. Потом положить томатную пасту и измельченный чеснок, и протушить еще 1-2 минуты.
• Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, выложить на сковороду к фаршу, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть 1 минуту.