forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Котлеты из щуки с шампиньонами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • щука 1,5-2 кг
  • 150 г шампиньонов
  • 1-2 луковицы
  • 1 яйцо
  • черный молотый перец

Способ приготовления:

  • Щуку разделать на филе, удалить хребет и косточки.
  • Перекрутить вместе с луком на мясорубке, добавить мелко нарезанные шампиньоны и яйцо. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • Влажными руками сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях.
  • Выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем добавить немного воды, накрыть сковороду крышкой и протушить еще 5 минут.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Щука фаршированная болгарским перцем, яйцом и сыром

щука 2-2,5 кг, 1 сладкий болгарский перец, 1-2 яйца, 1 зубчик чеснока ......

Щука фаршированная грибами

щука весом 1,5-2 кг, 30-50 г сушеных грибов (можно использовать свежие шампиньоны или вешенки) ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru