Томаты в собственном соку

Ингредиенты:

• на 3 литровую банку:
• спелые томаты
• 2 ст. ложки соли с горкой
• 2 зубчика чеснока
• сельдерей, петрушка, черный перец горошком

Способ приготовления:

• Помидоры перебрать, вымыть. Подготовить банки. Положить в банку сельдерей, петрушку, чеснок, черный перец горошком, выложить помидоры. Пропустить часть помидор через мясорубку для сока. Полученный сок прокипятить, залить помидоры. Стерилизовать банки в течение 15-20 минут.