Курица гриль

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1,5-2 кг курицы
• 1 половинка лимона
• 1 ст. ложка оливкового или растительного масла
• 2-3 ст. ложки соевого соуса
• 2-3 зубчика чеснока
• приправы по вкусу

Способ приготовления:

• В миску вылить соевый соус, добавить сок половинки лимона, растительное или оливковое масло, измельченный чеснок, чайную ложку приправы для курицы или любую другую по вкусу. Можно также добавить острый красный перец.
• Курицу вымыть, обсушить, выложить в глубокую миску.
• Натереть курицу маринадом внутри и снаружи, оставить мариноваться на 2-3 часа или на ночь, по возможности курицу периодически переворачивать, чтобы маринад распределился равномерно.
• Затем насадить тушку курицы на специальный шампур для гриля.
• Установить шампур в духовку, включить режим гриля, готовить до готовности.
•