Цветная капуста, запеченная с фаршем

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты
• 450 г фарша
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 100 г тертого сыра
• майонез
• приправа для фарша, молотый черный перец, соль

Способ приготовления:

• Капусту вымыть, убрать нижние листья.
• Отварить в подсоленной воде в течение 7-10 минут. Остудить.
• В фарш добавить луковицу, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
• Капусту разобрать на соцветия, выложить в блюдо для запекания.
• Рядом разложить фарш.
• В миске смешать майонез с сыром и чесноком.
• Распределить по поверхности запеканки.
• Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности в течение 30 минут.
• Достать из духовки, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку.